-
Windwagon – möt svenskarna som drivs av vinden

Hur kan man kommunicera vindenergi på enklast möjliga sätt? Göteborgsgrabbarna Henrik, Jens och Jim har hittat ett sätt att kombinera gammal och ny teknik, lite nordamerikansk historia och den svenska naturen med ett äventyr som ska få världen att blekna av häpnad.
– Det här måste vi göra!
När amerikansfödde Jim Prescott var nio år och gick i pojkscouterna läste han en artikel om Wind Wagon Thomas – en amerikan som byggde en vagn som drevs av vind. För några månader sedan väcktes minnet till liv och idén att göra en egen Wind Wagon startade.
Tillsammans med bland annat vännerna multikonstnären Henrik Wallgren och båtbyggare Jens Langert insåg han att kapaciteten att göra det fanns i deras nära omgivning. Alla var inne på samma spår.
– För fyra år sedan bestämde jag mig för att gå från kultur till äventyr, säger Henrik Wallgren som ville bli en ny Jack London. Han och en kompis vandrade neråt i landet för att hitta våren. Efter den resan ville han fortsätta på äventyrsbanan.
– Då började Jim och jag prata om att segla över öknar, säger Henrik.
Henrik Wallgren, känd för de flesta göteborgare för sitt nytänkande, galna kulturupptåg och regelbundna krönikor i Göteborgs-Posten, pekar på några handgjorda ritningar i en ateljé ovanför Linnéplatsen. Egentligen är byggarbetsplatsen i Unnaryd, Småland, men nästa arbetshelg ligger en bit framåt i planen. Henriks ögon strålar när han ivrigt pratar om äventyr och yvigt viftar med händerna. Vännerna Jens och Jim, är minst lika ivriga.

– Om man ska bygga ett skepp så måste det byggas en rigg, men samtidigt är detta en vagn så den nedre delen har inget med en båt att göra. Vi har byggt en vagn som har stänger som sticker ut dit man kan sträcka seglet, säger Jens som bland annat arbetat på Ostindiefararen och för närvarande bygger skepp nere i Frankrike, utöver att arbeta med Wind Wagon. Iklädd hatt och rutig flanellskjorta för han tankarna direkt till en skogshuggare. Han pillar på en kniv och för pennan över skisserna för att visa hur det är tänkt att byggas.
Det är idag tio år sedan Henrik arrangerade Futuredome på berget Kinnekulle. Tredagarsfestivalen, som kallats för ett galet multimediaprojekt, gick ut på att skapa en drömvärld och liknar på många sätt de Burning Man-festivaler som idag arrangeras världen over (som vi skrev om i Camino 25). Samtidigt som Henrik brände ut sig själv fick han en kick av att träffa alla fantastiska människor under Futuredome.
I november 2011 var Henrik, Jens och Jim i Köpenhamn på en fest som hette Burning Boy.
–Vi åkte dit för att vi kände oss gamla och deprimerade. Vi måste göra något till tioårsjubileet av Futuredome. Under kvällen i Köpenhamn knöts allting ihop. Vi tänkte på att det är 2012, jorden går under och det är massa prat om Maya-kalendern. Henrik menar att miljöfrågor lätt blir för tekniska, det pratas om omställning, men det är ganska avancerade saker för individen att hänga med på, ”såsom bränsleceller och annat svårt”.
– Vi kände att denna vagn är så enkel att förstå, nästan på barnnivå. Det är ett superpedagogiskt sätt att göra en bild av att grönt tänk inte behöver vara så svårt, säger Henrik.
Jims barndomsinspiratör “Wind Wagon” Thomas Smith var en ”vildhjärna” som fortfarande är väldigt populär i USA. I mitten av artonhundratalet seglade han till en liten saloon i Kansas med en vagn som han själv hade byggt. Där slog han vad om att vindsegla till en by som låg 300 miles bort och han tänkte göra det på en tredjedel av den normala restiden. The Praire Clipper Company byggde en stor vagn åt honom med hjälp av massa småinvesterare och vagnen kom upp i hög hastighet.
Men de hade inga hjullager på den tiden så hjulen började brinna och investerarna hoppade bokstavligt talat av vagnen. Thomas tappade kontrollen över vagnen och den kraschade.
– Det var ett fiasko, berättar Jim.
Sju år senare finjusterades vagnkonstruktionen av en annan person, Samuel Peppard. Han skulle resa hela vägen från Kansas till Colorado och var nära att lyckas. Men 50 miles innan målet fastnade han i en tromb som lyfte upp honom fem meter i luften. Sedan har ingen gjort något mer försök som gänget känner till.

Jan Langert och Henrik Wallgren. Foto: Tobias Jansson Om det istället hade gått bra kunde vi ha haft en historik med hundra år av att resa med vindvagnar. Då kanske USA hade varit mer inriktat mot vindkraft, tror gänget.
– Det har blivit en sådan mystik kring hur man gjorde förr. Laga grejer? Men det var superenkla grejer, varje människa kunde laga grejer. Hur bygger man en mast? Sådant hokus pokus. Men folk bara löste det på plats, man tog det man hade. Vi är förlorade i millimetrar nu, allt ska vara så noga, det är så skitnödigt, säger Jens.
– Man kan ju ställa om grejer och bara köpa Krav-märkt, men man är ändå konsument på något sätt. Det finns ingen som lagar grejer längre, som glasögonbågar och tvättmaskiner. Vi behöver bli våra egna producenter igen, säger Henrik.
– Vi fick gå ut och kapa träd själva. Det träd som skulle vara masten började växa för hundrafemtio år sedan. Så vår resa började egentligen för många år sedan. Det var före Wind Wagon Thomas, säger Jim.
I augusti åker tio äventyrslystna personer till Gerlach, Nevada, De kommer att segla 50 svenska mil över öknen, men redan den 20-22 juni ska vagnen testas i Ängelholm på lyxsportbilstillverkaren Koenigseggs testarena. De vet ännu inte hur vagnen kommer bete sig, och om det går att kryssa med den eller inte är osäkert.
– Jo för helvete, säger Jens, det är meningen. Det blir samma effekt som när du seglar isjakt, det går jävligt fort. Detta är en korsning mellan en fregatt, en isjakt och en America’s Cup-båt.
Men alla i gänget är inte lika säkra på att det kommer gå att kryssa.
– Vi kommer inte kunna gå högt i vind säger Jim nervöst och det skymtar en viss nervositet hos gänget för att det hela ska gå åt skogen. Kommer de upp i för hög hastighet kan man tappa kontrollen, men Jens försöker försäkra de andra om att det inte ska gå så fort.
De har tio dagar på sig att segla över öknen, sedan ska de vara med som utställare med vagnen på Burning Man-festivalen. Det har varit en hel del krångel längs vägen. Dels måste det sökas tillstånd från nationalparken som öknen ligger i, sedan får de inte segla inne på festivalområdet, så den ursprungliga planen har ändrats lite. Tanken var också att segla mellan olika varma källor och från början att vara i Kansas. Men där finns inte prärien kvar, utan bara massa inrutade åkrar med staket mellan.
– Vi vill utmana festivalen. De är jävligt alternativa men sedan har de en massa dieselmotorer som står och driver allting. Jag tror mycket på att jobba med symboler om man vill ändra någonting. Det behövs seriösa saker som att folk behöver använda mindre bil och cykla. Men en sådan här sak kanske får folk att tänka ”wow, vi kanske inte ska ha motorer på våra bilar”, säger Henrik.
När Henrik var liten kopplade han en cykel till tvättmaskinen när familjen inte hade någon el, och det minns folk fortfarande, och kommer fram och säger ”det var du som gjorde den cykeldrivna tvättmaskinen!”.
Alla tre gillar tanken på att provocera amerikanerna. Jim som kommer från Texas är stolt över att komma dit med en sak som skapats av de svenska skogarna och som är i äkta trä. Det är ett starkt symbolvärde som anspelar på att de tänker på naturen.
Henrik har aldrig varit i USA, men har blivit besatt av landet.
– En miljon svenskar drog dit på 1800-talet. Drömmen om Amerika är en slags frihet, man gav upp de gamla feodala systemen och skapade ett nytt land. Men nu har de tappat bort drömmen och köper istället för att skapa. Vi vill inspirera människor att börja skapa igen.
– Vi löser alla problem utifrån den kunskap vi har, säger Jens. Om samhället består av människor som går på högskolan och blir jurister eller ekonomer, då angriper vi alla problem med lagar och ekonomiska styrmedel. .Jens menar att om fler människor arbeta med att skapa saker med sina händer då kan vi skapa mer kreativitet och lösa problemen vi har på andra sätt.
Kanske kommer vagnen vara kvar i USA även under nästa år men tanken finns att den kommer hamna på Liseberg till slut.
– Vi var i Danmark i november och projektet har kommit igång sedan dess. Det har gått så otroligt snabbt. Vi har haft intensiva perioder då vi byggt. Det här är inte ett Burning Man-projekt för oss, det här gör vi oavsett. Men utan festivalen blir det lite mer av en Skinnarmo-grej. Nu blir det mer något för tokstollar, säger Henrik och skrattar.
Kolla gärna in filmen Wind Wagon-project på Youtube och windwagon.se
Originaltext publicerad 18 september 2013
-
Så påverkar tv-kocken Per Moberg vår syn på kött och manlighet

Rejäla köttbitar, ofta brutalt hanterade, men tillagade med kärlek. Så ser det ut när många av våra mest kända manliga tevekockar lagar mat. Tobias Jansson har sett Per Morbergs programserier med genusglasögon och funderar över hur manliga ideal påverkar vår matlagning
I ett rustikt kök på en gård i sörmland har tevekocken Per Morberg precis halat fram en enorm köttbit ur kylen. Med exponerade muskler lyfter han upp den på en arm, bär den som en kulstötare genom köket och daskar ner den på den väl tilltagna skärbrädan. Det vankas grabbmiddag med vänner ur den svenska skådespelareliten.
Så här går det till i Per Morbergs programserie Vad blir det för mat, i avsnitt efter avsnitt. Bärandet, slängandet och daskandet med stora köttbitar är något av ett signum för Morbergs machomatlagning – helst ska köttbitarna också komma från djur han skjutit själv. Morberg har gått från att vara mest känd för svenska folket för sin roll som psykopaten Viggo i Rederiet till storsuccé som den svettige, oborstade, ”galne kocken” i ”Vad blir det för mat”.
Morberg har också gjort den påkostade matreportageserien ”Den stora matresan” (2011), deltagit i Sveriges mästerkock (2011), ger ut kokböcker, drivit Magasin Morberg och säljer exklusiv köksutrustning och viner med egen etikett. Han har, kort sagt, en stark position i matsverige, och hans köttiga ideal har antagligen en viss påverkan på svenskarnas – kanske framförallt svenska mäns – förhållningssätt till matlagning och val av råvaror.”Man fjuttar inte, man duttar inte. Man är som en ursinnig jävla alfahanne i köket. Ett stånd som aldrig vill slockna.”
Köttkonsumtionen i Sverige har ökat dramatiskt de senaste decennierna, i takt med att köttindustrin gjort det allt billigare med kött för gemene man. Samtidigt har finkött blivit en allt viktigare statusmarkör. Såväl hipsters som välbeställda 40-talister köper hängmörat kött från saluhallar och gårdsbutiker och går på köttrendiga krogar som AG och Djuret i Stockholm.
Sasha Wizansky, chefredaktör för Meatpaper, ett amerikanskt magasin som skriver uteslutande om köttkultur, talade i kulturprogrammet Kobra om en ”fleishgeist”, ett uttryck för köttets uppburna position i samtiden. Men denna ”köttets tidsanda” har förstås en baksida. Förutom att köttätande är moraliskt komplicerat av djuretiska skäl, leder köttets dominerande ställning i vår kultur till miljöproblem. Idisslande djurs pruttande och rapande av metangas ger omfattande klimatpåverkan, och jordens biologiska mångfald minskar när sojaodlingar expanderar för att efterfrågan på kraftfoder ökar. Dessutom innebär köttkonsumtion en större påverkan på klimatet än vegetabilier eftersom mer energi åtgår ju längre upp i näringskedjan vi äter.
De köttiga machoidealen är kanske som mest framträdande hos Morberg, men finns också hos tevekockar med rockstjärnestatus som Jamie Oliver och Gordon Ramsay (Hell’s Kitchen). Journalisten Karolina Ramqvist beskrev denna typ av machomatlagning kärnfullt i en krönika i Dagens Nyheter: ”Man fjuttar inte, man duttar inte. Man är som en ursinnig jävla alfahanne i köket. Ett stånd som aldrig vill slockna.” Och jodå, till Slitz sa Morberg i en intervju att han gärna vill bli betraktad som ”den kåte kocken”…”Mäns högre energibehov, ofta manifesterat genom ett upplevt behov av rejäl mat som kött och potatis, är alltså delvis en social konstruktion.”
Men måste passion hänga ihop med kött för de manliga tevekockarna? Och är det verkligen så att män i allmänhet äter mer kött än kvinnor?

Nicklas Neuman Nicklas Neuman är doktorand på institutionen för kostvetenskap på Uppsala universitet och forskar om maskulinitet och mat. Enligt honom visar forskning att män värderar möjligheten att placera en köttbit på tallriken högre än kvinnor. Kvinnor är också oftare vegetarianer och har svårare för att acceptera kopplingen mellan kött och det levande djuret som dödats för att konsumeras. Han menar också att det finns en bild av att män behöver äta mer, i egenskap av att vara män.
– Om man jämför en kvinna som jobbar som undersköterska med en man som sitter på kontor så kan man tänka sig att kvinnan egentligen har ett större energibehov, men den bild som finns är att mannen ändå är den som behöver äta mer, säger Nicklas.
Det intressanta med det här argumentet är att det utgår ifrån vår biologi (män har större muskelmassa och behöver därför mer energi), men bärs upp av att vi talar om det som en självklarhet – vilket det inte är i en kultur där männen lämnat åkern för excelarken. Mäns högre energibehov, ofta manifesterat genom ett upplevt behov av rejäl mat som kött och potatis, är alltså delvis en social konstruktion.I relation till det resonemanget tror Sara Begner, chef på Coop provkök och tevekock, att det sociala sammanhanget är viktigt. Exempelvis följer tjej- och herrmiddagar stereotypa mallar, som är svåra att rucka på.
– Myspysiga tjejmiddagar handlar inte om blodiga biffar, utan det är mer plock och litet, små röror och goda bröd och gärna någon god dessert. Män längtar i större utsträckning än kvinnor efter kött och den blodiga biffen är nästan en självklarhet på herrmiddagenInom genusforskningen är den amerikanska filosofen Judith Butler ett stort namn. Hon menar att det inte finns någon av naturen given essens som definierar vad en man eller en kvinna är. Istället är det med våra handlingar som vi själva skapar vår genusidentitet. Vi iscensätter vårt genus i en ständigt pågående process där vi ”spelar” man eller kvinna genom att imitera de föreställningar om manligt och kvinnligt som finns i samhället.
Om man bänkar sig i tevesoffan med Judith Butlers glasögon på, går det att förstå Per Morbergs våldsamma hantering och tillagning av rejäla köttbitar som en del i hans iscensättande av sig själv som man – machoman. I program efter program imiterar han de föreställningar som finns om en typ av karlakarl-maskulinitet där idéer om storlek, styrka, våldsamhet och köttätande, är centrala.”De gör köttet till något centralt i sitt ätande, med Per Morbergs matlagning som en del i de föreställningar som finns i samhället om vad det innebär att äta manligt.”
När Nicklas Neuman på Uppsala universitet intervjuade gymnasiekillar om vad de betraktar som ”riktig mat” handlade det genomgående om mat som man blir ”ordentligt mätt av”, som kött och potatis eller köttfärssås och spaghetti.
– Killarna sa också att de gillade Per Morberg, de tyckte att han var cool och häftig och gjorde bra mat. Det var inga fjanterier hos honom, det var riktig mat som man blir mätt av, säger Nicklas.
Med Judith Butler skulle man kunna tala om att dessa unga män iscensätter sig själva som ”riktiga män”. De gör köttet till något centralt i sitt ätande, med Per Morbergs matlagning som en del i de föreställningar som finns i samhället om vad det innebär att äta manligt. Man är inte något jag är, det är något jag blir.Har då offentliga matinspiratörer ett ansvar för de ideal som förmedlas? Och i vilken grad påverkar tevekockarna egentligen människors matlagning?
Jonas Borssén, som räknas som en av landets främsta grill- och köttexperter, har en väsentligt mycket mer lågmäld framtoning än Per Morberg, trots att råvarorna ofta är likartade. För honom råder det ingen tvekan om att man som offentlig kock har ett ansvar, på alla plan.
– Du måste tänka in fyra dimensioner i matlagningen. Det ska se bra ut, det ska smaka gott, det ska vara hälsosamt och kanske ha en medicinskt förebyggande verkan. Sen så har du naturligtvis en miljöaspekt på det hela, säger Jonas.
Han tror att det framförallt är människors val av råvaror som tevekockarna är med och påverkar, och exemplifierar med exceptionellt populära Tina Nordström. När hon pushat för någon speciell ingrediens i ett program märks det direkt i butiksledet.”Många rättfärdigar ett större köttintag genom till exempel Per Morberg”
När det gäller människors benägenhet att ta till sig köttiga ideal från kockar som Per Morberg tror Sara Begner på Coop att det fungerar ungefär som forskningsrön om hur nyttigt det är att dricka två glas vin om dagen.
– Står det någon och säger att det är helt ok att äta mycket kött så är det någonting som är väldigt lätt att ta till sig. Sådana saker påverkar väldigt mycket lättare än något som är jobbigt att ta till sig. Kött är något som många har starka känslor för och tycker om att äta, och därför tror jag att många rättfärdigar ett större köttintag genom till exempel Per Morberg, säger Sara.Det finns ett mantra som Morberg återkommer till: ”Råvaran, råvaran, råvaran”. När han i ett avsnitt av Den stora matresan hittat det han vill ha sätter han sig nöjt i bilen och konstaterar: ”Det är så underbart när man vet att man får åka hem med bra råvaror, det blir så roligt då. Jag brukar säga det, att har man bara bra grejer så är det inget svårt att vara kock. Lovely!”
Sara Begner tycker att den här sidan av Morberg är väldigt trevlig. Rent krasst tror hon inte att vi kommer att komma bort från köttkonsumtion i vårt samhälle och då är det bättre om vi väljer med större omsorg.
– Alla har vi ju en begränsad budget, så om människor lägger mer pengar per kilo på bättre kött så kommer vi automatiskt att få ner köttkonsumtionen. Jag hoppas att man lägger mer pengar på bättre råvara och äter kött mer sällan, säger Sara.Kocken Paul Svensson är inne på samma linje. Han har tidigare lagat finkrogsmat på Fredsgatan 12 i Stockholm och är numera lite av en folkbildare, bland annat i Matakuten på teve. Han utgår ifrån det gröna i sin matlagning och har ett annat förhållningssätt till kött.
– Det är inte mängden kött som är det relevanta, utan det viktiga är att det är en kvalitativ produkt. Istället för att köpa 200 gram skitusel dansk fläskfilé till varje person, så väljer vi en jättebra ekologiskt producerad fläskfilé och så äter vi 100 gram var, och så har vi bättre tillbehör istället. Då får vi samma köttupplevelse. Det är inte volym som är det viktiga, utan smakintensiteten, menar Paul.”Man lagar kanske Morbergs maträtter, men fortsätter med industriproducerat kött.”
Den här typen av resonemang ser ut att rymma en väg bort från skräpkött och vulgostora köttportioner. Men är det verkligen så enkelt? Dels är mindre köttbitar något som inte ryms inom machoidealen, i alla fall inte hos Per Morberg. Dels är frågan om de som ser honom köpa perfekta fläskkotletter från en småskalig uppfödare kommer att göra samma sak?
Knappast, enligt Nicklas Neuman på Uppsala universitet. Han tror att när folk tar efter så tar de efter på sitt sätt. Man lagar kanske Morbergs maträtter, men fortsätter med industriproducerat kött.
– Och det är inte för att man inte vill köpa fina råvaror, utan för att det är svårt. Man ska ha kunskapen och pengarna och möjligheten. Jag tycker att man ska se upp med att lägga för stora värderingar i vilka råvaror människor använder, alla har inte samma möjligheter, säger Nicklas.
Morbergs påpekande om hur enkelt det är att vara kock om man bara har rätt råvaror kan förstås också läsas som en rejäl portion elitism; har man inte de ”goda råvarorna” så kan man heller inte bli någon bra kock. Då blir uttalandet snarare en statusmarkering och finköttet en klassfråga, om man så vill.Å andra sidan kan man knappast skylla Morberg för att köttindustrin ser ut som den gör och att bra råvaror är dyra. Men det finns också en annan begränsning: Om Morbergs 400 000 tittare skulle ha möjlighet att dra ut på landsbygden för att köpa fläskkotletter från glada grisar, så skulle det inte finnas tillräckligt många producenter…
Hur man än vänder sig har man alltså rumpan bak. Köttätande är komplicerat. Medvetenheten om att män har en särskild vurm för kött, oavsett förklaringsmodell, är i sig intressant, och kanske kan det också vara en nyckel till att komma åt vår överkonsumtion av kött. Vilken tevekanal blir först med en ”queerkock” som vågar utmana normer inom manlig och kvinnlig matlagning? Eller en ”grön machokock”, som lagar proteinstinn vegomat för män som tror sig behöva äta ”riktig mat” – men insett just hur komplicerat köttätande är.
Tobias Jansson har skrivit en kandidatuppsats i sociologi med titeln Vad blir det för kött? Om konstruktion av maskulinitet hos Per Morberg, där han gjort en genusanalys av programserierna Vad blir det för mat och Den stora matresan, samt Morbergs kokböcker.
Originaltext publicerad 21 februari 2014
-
Gunhild Stordalen – vill förändra dina beteenden

Sedan barnsben har hon närt en ambition att förändra världen, men inte vetat riktigt hur. Med hotellmagnaten Petter Stordalen vid sin sida ser Gunhild sin möjlighet att knuffa klimatfrågan flera steg framåt.
– Ganska tidigt bestämde jag mig för att bli läkare. Jag upplevde att de hade en stark trovärdighet och ville ha en plattform för att göra skillnad. Målet var att först bli kirurg och sedan åka iväg med Läkare Utan Gränser. Sedan gick det inte riktigt som jag hade tänkt…
Gunhild Stordalen är för de flesta svenskar ett anonymt namn och ansikte. Men när man nämner att hon är gift med den norska affärsmannen Petter Stordalen som äger hotellkedjan Nordic Choice Hotel är det desto fler som höjer ögonbrynen. En del har sett bilder skvallerpressen från bröllopet 2010 som var det mest påkostade hittills i Skandinavien. Det står som tydlig kontrast till det icke materialistiska och oglamorösa hem som Gunhild själv har vuxit upp i. När andra barn drog söderut med sina föräldrar låg Gunhild och hennes syskon i tält ute i naturen och spanade på fåglar. Det var ”ut på tur, aldrig sur”.
– När jag träffade Petter öppnade det helt nya dörrar. Jag kände ett stort ansvar att påverka med de pengar som han drar in och började fundera på hur vi kan göra störst skillnad genom Petters maktposition och den konsumentmakt som vi alla har.
Gunhild ursäktar sig flera gånger under vårt samtal då telefonen ringer och vibrerar av nya sms. Vid ett tillfälle är det naturfotografen Mattias Klum som hör av sig.
– Känner du honom? Visst är han fantastisk, säger hon medan hon snabbt knappar in ett svar på mobilen. En annan gång avbryts vi av norsk radio som är intresserade av att ha med Gunhild som sommarvärd. Det får mig att tänka på Petter Stordalens offentliga kärleksförklaring till Gunhild i Sommar i P1 2012 där han bland annat tackade henne för sitt egna ”klimatuppvaknande”.
– Det var gulligt av honom. Men Petter var samhällsengagerad innan han träffade mig, fast på ett lite mer ospecifikt sätt. Han hade till exempel inte samma akademiska ingång som jag. För mig är det extremt viktigt att allt vi gör är förankrat i vetenskapen. Tänk vad mycket pengar vi har använt i välmenande kampanjer som har ingen, eller kanske rentav motsatt, effekt.
Likt Bill och Melinda Gates har paret Stordalen startat en egen stiftelse som ska stödja projekt, initiativ och organisationer som verkar för en hållbar framtid för människor, djur och natur. En avknoppning till Stordalen Foundation är GreeNudge, som nu i sommar får status som självständig stiftelse. Initiativet är ett resultat av Gunhilds funderingar och efterforskningar kring hur parets pengar kan göra störst skillnad.
– Jag läste en artikel av en känd norsk klimatforskare och samhällsekonom som handlade om vad som verkligen fungerar i klimatkampen. ”Han måste jag bara snacka med” tänkte jag. Slutsatsen av det mötet var att det behövs internationella avtal och rejäla tekniksprång. Men det tar lång tid och kräver enorma investeringar. Något av det mest kostnadseffektiva vi kan göra, här och nu, är att använda evidensbaserad kunskap kring hur vi får folk att ändra beteenden i grönare riktning.
Nudge är engelska för att ”peta” eller” knuffa” och namnet på stiftelsen syftar på att man på smarta sätt vill styra människor mot att göra grönare val. På Clarion Sign i Stockholm har kökschef Magnus Nilsson redan implementerat detta tänk. Magnus har räknat ut att 67 procent av maten som slängs i deras restaurang kommer från gästernas tallrikar. Genom att reducera tallriksstorleken kunde de minska matsvinnet med 20 procent. På samma sätt har de börjat jobba med att i buffén placera köttet sist så att gästerna omedvetet ska fylla tallrikarna med grönsaker och annat och inte ha plats för lika mycket kött.
Gunhild har en stark övertygelse om att människor av egen fri vilja inte kommer förändra sitt beteende för miljöns skull.
– Jag har som läkare försökt få patienter att sluta röka genom att förklara för dem att ”du kommer få lungcancer och dö om du inte slutar” och ändå så klarar många inte av att sluta. Hur ska man då förvänta sig att människor ska ändra beteenden för något så abstrakt som att isen på polerna håller på att smälta?
Hon ser många paralleller mellan just hälsa och miljöfrågor och menar bland annat att ”koldioxidsamhället” bär skulden till många kroniska livsstilssjukdomar såsom stress och fetma. Med folkhälsoargument är det betydligt enklare att få politiker att använda skattebetalarnas pengar till att investera i hållbar utveckling eftersom hälsoeffekterna är mycket enklare att räkna hem, menar hon. Samtidigt beskriver sig Gunhild som ”politikpessimist.”
– Vi lider av ett kollektivt kortsiktighetssyndrom. I ett tal på den årliga Zero-konferensen citerade FN:s tidigare generalsekreterare Kofi Annan statssekreteraren i Luxemburg för att påvisa varför statsledare inte gör mer för klimatet: Han sa: ”Vi vet alla vad vi ska göra, vi vet bara inte hur vi ska lyckas bli omvalda när vi väl har gjort det”.
– Just därför är GreeNudge ett så viktigt initiativ eftersom det handlar om hur samhället kan anpassas så att blir lätt för människor att välja det som är bäst både för dem själva och för miljön. Undersökningar visar att ungefär 10-15 procent i en befolkning alltid försöker göra det som är etiskt ”korrekt”, exempelvis genom att gå före och köpa ekologiskt mat. Ungefär lika många vill bara gå sin egen väg. Men den största gruppen, omkring 70-80 procent, vill göra det ”rätta” om det blir enkelt för dem att göra det.
Foto: Isabel Watson/All over I detta nummer har vi tema resande. Hur kan vi genom ”nudging” få folk att semestra smartare?
– Att vi reser mer tror jag är en utveckling som är svår att stoppa. De billiga flygresorna kommer vi aldrig kunna ta bort eftersom människor skulle uppleva det som att man tar något ifrån dem. Här är teknikutvecklingen helt avgörande för att se till att flygresor i framtiden kan göras med ickefossila bränslen. Innan detta sker behöver vi få människor att börja klimatkompensera.Är det samma sak med bilresor då?
– Nej, folk kommer att använda sin egen bil så länge som det är det mest bekväma sättet att röra sig från A till B. Men om det lättaste sättet att transportera sig på plötsligt blir med kollektivtrafik kommer man att välja det istället. Utmaningen vi måste ta på oss är att hjälpa människor att göra de rätta valen.Så du tror inte alls på individens moraliska ansvar?
– Det är väldigt viktigt att människor bryr sig. Men klimatkampen är för viktig för att det ska vara upp till individens moraliska ansvar att lösa den. Jag tror att många väljer att stoppa huvudet i sanden eftersom de känner sig maktlösa inför de komplexa problemen. Inom psykologin pratar man om kognitiv dissonans – ett tillstånd som uppstår om man har motsägelsefulla idéer samtidigt. För att undvika detta tillstånd anpassar människor sina attityder så att de stämmer överens med deras beteende. Om vi kan hjälpa folk att göra de rätta valen så ändrar de ofta sina attityder också.Gundhild Stordalen
Ålder 34
Familj Gift med hotellmagnaten Petter Stordalen som genom Nordic Choice Hotel äger ca 170 hotell och förvaltar ett kapital på 8-13 miljarder kronor.
Aktuell som: grundare och ordförande i stiftelsen GreeNudge som ska initiera, finansiera och marknadsföra forskning om beteendeförändringar som bromsar klimatförändringarna.
greenudge.noGunhild Stordalen om
Läkarkarriären
– Jag ville länge bli veterinär. I skolan fick jag en möjlighet att testa att vara hos en ”stordjursveteriär”. Det var en chockartad upplevelse för då såg jag för första gången att det inte handlade om djurens välbefinnande utan om bondens ekonomiska intresse. Då tänkte jag att det är nog inte detta jag ska göra och valde att bli läkare istället.Kärlek till djuren
– Vi hade ett litet lantbruk med frigående höns, kaniner, hästar och bin och djuren var som en familj för oss. Mina föräldrar lärde oss tidigt om hur människorna och vår välfärd var på väg att ödelägga hela grunden för vår existens. Jag tyckte så synd om djuren då de var helt oskyldiga. Det blev min grej och är fortsatt något jag engagerar mig för.Att äta kött
– Jag har varit vegetarian och vegan under min uppväxt men så småningom fann jag mig i att jag ville använda min röst till att efterfråga mer av det bra. Istället för att inte alls äta kött vill jag påverka så att man kan skifta produktionen. Men jag äter väldigt lite rött kött.Mat, hälsa och miljö…
– Över 70 procent av norrmännen är kostrådsförvirrade och vet inte om det är bättre med grönsaker än biff och bacon. Detta trots att det råder stor enighet bland de ledande experterna. Både Världshälsoorganisationen och American Heart Association har kommit fram till att vi behöver reducera mängden animalisk energität mat, framförallt rött och bearbetat kött, de snabba kolhydraterna och rent socker och att vi ska äta mer grova kornprodukter och öka andelen vegetabilier. Problemet med dieter som LCHF är de uteslutande tar hänsyn till minskad viktnedgång och därmed bortser från andra hälso- och miljöaspekter.Originaltext av Caroline Petersson publicerad 17 september 2013
-
Hemhets – skitdrömmar eller lyckopiller?

Vi spenderar allt mer pengar på våra hem och i media har bygg- och inredningstrenden fullkomligt tagit över sedan ett par år. Men prylar ger inte längre status och välmående. Nu är det miljövännen som rotar på mormors vind och gör nytt av gammalt som är den nya statusikonen.
Den tolfte oktober 2010 publicerades en artikel i Dagens Nyheters bostadsbilaga som fick en storm av läsarkommentarer. Skribenten Sara Trus berättade i artikeln extatiskt om en vindsvåning i Stockholm. Texten badade i skönmålande, inredningspornografiska beskrivningar om det förmögna parets exklusiva inredning och matlagande på den exklusiva Teppanyakihällen. Det enda solket i bägaren var att paret i den nyrenoverade lägenheten på 165 kvadrat drömde om en ny lägenhet på 300 kvadrat där de skulle få plats med en divan i sin walk-in-closet. Artikeln var inte unik, men blev möjligtvis droppen….
Debatten som följde handlade mest om att svensken är avundsjuk. Att de upprörda rösterna skulle ha något att göra med en miljödebatt som hamnat i skymundan, eller ett äckel inför den oerhörda materialism som texten ger uttryck för, var det ingen som sade någonting om. För att hitta det fick vi ge oss in på bloggarna. Susanna Elfors på Asfaltblomman – en miljösajt för medvetna stockholmare, skrev att protesterna mot artikeln gav henne hopp om mänskligheten. Att vi hade tröttnat på att jämföra vem som har störst lägenhet. Hon hoppades att det skapar en ökad medvetenhet som kan minska den egna statusstress som hon känner – medvetenheten till trots. Stockholms stadsmission gjorde en ”annons ”om uteliggarna som hittat en vindsvåning (på en byggarbetsplats) som var en direkt parodi på vindsvåningsartikeln. Här stektes groddar ihop med pizzasallad från soporna, och man drack öl som införskaffats av en estnisk privatimportör. Det startades också diverse Facebook-sidor och andra parodierande artiklar om vindsvåningslägenheten.

Marie Söderqvist Var artikeln ett uttryck i tiden, i ett samhälle som inte orkar med klimatpratet utan revolterar med inredningsfrenesi? Eller handlar det fortfarande bara om att skapa sig status genom materiella ting? Status har historiskt bestämts av att människor köpt varor från exotiska platser, som signalerat dess ställning. Ädelstenar, diamanter, teer, eller som i form av artikeln i DN, att man inhandlat ”vin av en sydamerikansk gårdsherre”. Eller ännu bättre – om man har varit på plats för att köpa dem direkt, som i förekommande fall med kinesiska kryddor som inhandlats under en resa till Kina. Marie Söderqvist har skrivit boken Status. Hon menar att det inte ger status att köpa sitt hem från Ikea. Det är inte så intressant med materiell status överhuvudtaget. Däremot är det viktigt att visa sin personlighet i hemmet – det är det unika som ger oss status. Att köpa något second hand, eller vintage, som det hellre ska kallas med status-språk, ger status just för att det man köper är unikt, man har lagt ner tid för att hitta det och det går inte att köpa en billig kopia av det. På senare tid har en viss skiftning skett i vad som anses ge status i Sverige. Ett exempel är att cykla till jobbet, vilket numera signalerar god fysisk form och miljöhänsyn, menar Marie. När man läser matmagasin förstår man också att inköp av lokalproducerad mat direkt från bonden visar på kulinarisk kännedom och kan ersätta den status inköp av exotiska varor som transporterats långt ger. Och i inredningstidningar finner man ofta ett reportage som handlar om några som inrett med bara second hand, som gör nytt av gamla arvegods eller tagit till vara gamla byggmaterial snarare än att ha köpt nytt. Även detta, ett bevis på att unikhet ger status. Prylar är enkelt och billigt att köpa för många idag. Därför är det viktigare för ens status att ha tid för barn, vänner, utbildning och kultur, menar Marie. Status är alltid det som är svårt att nå, som inte alla kan uppnå. Skulle de andra kunna ha, så är det inte längre status.
I boken Farväl ekorrhjulet, har journalisten Thomas Lerner samlat människor från hela Sverige som valt att byta bana i livet och göra något helt annat. En av intervjuerna handlar om bankdirektören Arne Mårtensson som sade upp sig för att ge sig ut på en tre års lång världsomsegling i sin båt ”Yaghan”. En annan historia handlar om Claes Svedberg, som tänkte sälja allt han ägde för att leva som en luffare – en längtan efter att bli helt oberoende av materiella ting. Forskaren Pernilla Johansson berättar i boken att många som lockas av att leva enkelt idag inte lockas av ren asketism utan kanske vill ha kvar sitt gamla liv, man vill rensa ut till viss del och det handlar om ”möjligheten att umgås mer med familj och vänner, om att få tid att läsa, laga en riktigt god middag och leva mer i samklang med sina önskningar”. De här människorna blir lyckliga genom att göra sig av med saker som upptar onödigt med tid och plats, en motsatt trend mot tidigare i historien. Dessutom uppnår de status i enlighet med Marie Söderqvists definition.
”Status är alltid det som är svårt att nå, som inte alla kan uppnå”
Att göra sig av med saker eller ta hand om gamla prylar har blivit oerhört populärt på senaste tiden. Ett tecken i tiden är att det för något år sedan dök upp en ny filosofi i inredningstidningarna. Wabi Sabi är en zenbuddhistisk filosofi som går ut på att se det vackra i det nötta och trasiga. Att göra sig oberoende av behovet av materiella ting. Wabi Sabi går inte ihop med konsumtion av nya prylar. Det handlar om att se på sitt hem och sina prylar med nya ögon. Man ska hålla sitt hem enkelt och okonstlat och inte fylla det med massa inredningsdetaljer. Hantverk är att föredra framför industriellt framtaget. Wabi står för ”fattigdom” och syftar till frihet från ägande och oberoende av ägodelar. Sabi står för det nötta och patinerade, rostigt med sprickor och ojämna ytor. Det handlar om att vara mer närvarande i nuet med mindre fixering vid det materiella överflödet.
Kanske var det början till att wabi sabi-filosofin kom till Sverige när Nina Björk 2007 skrev sin berömda krönika i Dagens Nyheter, där hon gör uppror mot inredningsiver och drömtidningar: Haha Kirschsteiger! Jag går här i det gamla och trasiga och gör motstånd mot inredningsprogrammen… Det är skitdrömmar. Bara skitdrömmar. Världen brinner! Och vi ska drömma om nya köksbord. Frågan är vad som väntar oss i framtiden? Ser vi slagsmål i sopsorteringsrummen eller kommer vi se raffinerade system för återanvändning och andra- och tredjehands-försäljning? Vi ser allt fler företag som hoppar på trenden att låta kunder sälja deras produkter igen – Polarn & Pyret, Norrgavel och Ikea. Samtidigt köper många företag tillbaka kläder av användarna för att sälja dem en andra gång i butiken – såsom Filippa K och Boomerang. Dessutom finns ett uppsving för byggnadsvård och bevarandet av gamla byggmaterial. Kanske kommer status i framtiden att handla om självförsörjning, att ha hus som tankar ut el på nätet och som är helt kretsloppsanpassat. Eller, vi kanske redan är där?
Nina Björk: ”Inredningsdrömmar är skitdrömmar”
Krönikören och författaren Nina Björk tycker till om varför vi bryr oss så mycket om hur det ser ut i våra hem.
Varför bryr vi oss om hur det ser ut hemma?
– Vi blir väldigt påverkade av all reklam och inredningen blir en slags kanalisering av förändring i våra liv. Om man ser på hur politiken ser ut idag så kan man lätt känna maktlöshet och då uttrycker vi den frustrationen genom att förändra det vi kan förändra, nämligen hur vi ser ut, våra attityder och vårt hem.
Hur skapar man en identitet utan konsumtion?
– Ja, om man inte konsumerar får man en tydlig identitet, det är ett ovanligt livsval (skratt). Alla människor har en identitet bortanför sina saker. Hur man skrattar, pratar, vem man är i nära relationer. Sen är det väl så att vissa yrken ger mer identitet i det att de ger starkare uttryck för ens personlighet, ens individualitet och kreativitet. I detta finns en orättvisa.
Du har sagt och skrivit att inredningsdrömmar är skitdrömmar. Varför?
– Jag hittade en massa fel och brister i mitt hem, men jag kände att jag inte ville vara med och se på mitt hem på det sättet. Människor blev väldigt arga på mig och menade att jag inte behövde säga att andras drömmar var ”skitdrömmar”, bara för att jag tyckte annorlunda. Men det jag menar är att det inte är deras drömmar, det är alltid någon annan som säger till dig vad du ska tycka. En anonym röst. Men människor vill gärna uppfatta sig som fria, även om de inte är det.
Vilket är ditt drömboende?
– Jag vill bo i Lund i ett gammalt sekelskiftshus med stor trädgård och glasveranda. Med vita möbler. Lite retro gammeldags.
Originaltext publicerad 18 november 2013
-
Jenni Laiti kämpar för samernas mark

Under renbetet finns det pengar. Och där bör de stanna. I varje fall enligt konstnärerna och aktivisterna Jenni Laiti och Timimie Märak och journalisten Åsa Lindstrand som kallar Sverige för en kolonialmakt. Med hjälp av konst, känslomässigt engagemang och tid kan de snart ha lyckats stoppa ett internationellt gruvbolag från att sätta spaden i jorden.
Bland det första jag ser från buss 44 när den rullar in i Jokkmokks samhälle, borträknat Lilla Luleälv, några villor och ett däckföretag, är en flera meter hög bild av en kvinna i kolt som knyter näven. Det är en parafras av den berömda We can do it-bilden som var en del i USA:s krigspropaganda under andra världskriget. Bilden hänger på fasaden till Ájtte, svenskt fjäll- och samemuseum, och är ett konstverk av det anonyma konstnärs- och aktivistkollektivet Suohpanterror. Översatt till svenska betyder det lassoterror.
Jag har rest hit för att träffa Jenni Laiti, Suohpan-terrors ansikte utåt. Hon hämtar mig i sin bil och vi åker genom Jokkmokks samhälle, förbi kommunhuset i mörkbrunt tegel, ett stort svartmålat trähus där Sameslöjdstiftelsen Sámi Doudji håller till, flera hantverksbutiker, en affär som säljer koltar och konstnären och aktivisten Anders Sunnas ateljé. Jokkmokk är ett centrum för samisk kultur. Snart kommer vi fram till ett villaområde som ser ut att vara byggt på 90-talet, där Jenni bor tillsammans med sina två barn och sambo.

Foto: Adam Alexander Johansson Vi tar av oss ytterkläderna och sätter oss ned vid familjens stora köksbord. Jenni berättar att hon ganska nyligen kom tillbaka från Kirkenes i Norge, en gruvort nära ryska gränsen där hon varit på konstnärsresidens och gjort research på Norges olje- och mineralpolitik. Med sig hem har hon inte bara nya detaljkunskaper om en av världens smutsigaste industrier, utan även en känsla av apokalyps. I den lilla orten blev bilden av tillståndet i världen smärtsamt tydlig.
”Man känner när man är där vid ishavet att här är världen slut. Man kan känna lukten av klimatuppvärmningen. Det luktar is och det luktar färskt”
Jag frågar om hon varit i Norge många gånger tidigare, men inser snart hur svensk frågan är. Jenni bor i Sápmi. Ett landområde som delats upp av de fyra staterna Sverige, Norge, Finland och Ryssland. Själv är hon född i Enare, som på kartan tillhör Finland, vilket rent tekniskt gör henne till en invandrare trots att hon inte lämnat Sápmi.
Jenni har länge varit en aktiv motståndare till exploateringen av ursprungsfolks marker och har engagerat sig i många strider. En av dem utspelade sig i Gállok. Bolaget Beowulf Mining ville öppna en gruva i Gállok (Kallak på svenska), ett markområde bara några mil utanför Jokkmokk, som används till renskötsel. År 2013 skulle de provborra, och då blockerade samer och miljö-aktivister vägen till området där provborrningarna skulle ske med en barrikad de byggt av stockar, stenar och konst. Barrikaden revs av polisen och byggdes upp igen av aktivisterna, om och om igen i flera omgångar. Konst- och aktivistgruppen Suohpanterror bildades år 2012 och var med i kampen om Gállok.
Jenni definierar sig som en aktivist som använder konst som metod för att nå ut. Hon säger att hon skapar konstformig politik. Hennes mål är alltså inte att göra konst, utan att skapa debatt och vara aktiv. Suohpanterror, som arbetar med artivism*, gör posters, performance och direkta aktioner. Ett genomgående tema i gruppens konst är kolonialism. Att gruppen är anonym har flera skäl, det kanske viktigaste är att de vill att konsten och det politiska budskapet ska få uppmärksamheten, inte konstnärerna.
”Kolonialism är inte ett ord som används i svensk politisk terminologi, men många jag pratar med tror att det kommer”
Oavsett vilket ord som används så är själva innebörden något som är självklart där jag befinner mig nu.
På konditoriet City på Storgatan i Jokkmokk träffar jag Åsa Lindstrand som är chefredaktör för tidningen Samefolket och har bevakat den politiska utvecklingen i Sápmi under många år. Hon säger att koloniseringen sker på ett tydligt och bildligt plan när staten bjuder in utländska gruvföretag att exploatera marken. Skogsbolagen skövlar skogen och vinsterna hamnar inte hos dem som bor på markerna som exploateras. Kolonisering sker också i kulturen, menar Åsa, till exempel genom att många samiska barn i praktiken fortfarande inte får möjlighet att lära sig sitt språk, trots att de har rätt till det på pappret. Den svenska skolan har inte tillräckligt med utbildning i samernas historia och situation i undervisningen för att någon som vuxen ska förstå samernas situation i dag. Men koloniseringen sker också på ett mer subtilt plan genom språket. Därför finns det vissa saker de undviker att skriva i tidningen.
– Vi försöker att inte skriva ”statens mark” där det inte är det. Utan vi skriver ”den mark som staten säger sig äga” eller ”den mark som staten förvaltar”, säger Åsa.Hon förklarar att marken idag uppfattas som statens för att det är så historien berättas. Men i själva verket finns det stora markområden som staten saknar lagfart på.
– Staten har stulit marken. De har kommit in och via administrativa åtgärder sagt att det här är statens mark. Och med tiden blir det en sanning. Det bara är något som sägs och sägs och sägs och till slut är det en uppfattning som inte ifrågasätts, säger hon.Andra tecken på kolonialism som hittas i språket är att det nedsättande ordet ”lapp” fortfarande används. I Stockholm träffar jag Timimie Märak, som också kallas Tim. Tim är poet, queer urfolkfeminist och transaktivist som arbetar för att öka synligheten för det samiska.
”Det heter fortfarande Lappland. Lappland! Det namnet är ett rasistiskt monument över en fjärdedel av Sveriges yta”
– Astrid Lindgren var smart nog att säga, hallå där, det står n-ordet i mina böcker, det funkar inte, vi måste ändra, säger Tim.

Timimie Märak Tim, som också deltog i Gállokprotesterna, pratar mycket och fort. Hon/han kan beskriva hur kolonialismen fungerar i ett tio minuter långt dynamiskt och sammanhängande ordflöde, som knyter ihop både spiritualitet, kapitalism, HBTQ och renskötsel. Samtidigt kan Tim koka ner vad som behövs för att dekolonisera till ett enda ord: kärlek.
– Motsatsen till konsumtion är kärlek. Kolonisation går ut på att konsumera och konsumtionen bygger hat mot någon annan eller mot sig själv.
Då behövs kärlek som en motkraft som kan fylla hålet vi annars fyller med konsumtion. Det är så en får kraft att orka se utanför systemet, förklarar Tim.Samtidigt som Gállokprotesterna fortgick bearbetade hon/han en nyligen avslutad relation till en man som misshandlat och våldtagit. Tim jämför därför kolonialismen med ett kärlekslöst och destruktivt förhållande.
– Ifall kolonialmakten hade varit en snubbe, så hade folk bett oss att göra slut, helst redan igår. Så länge vi försöker fixa förhållandet så kommer vi inte att komma någonstans. Vi måste ha vår uppbrottsperiod för kunna att skapa något nytt och någonting annat, säger Tim.Att hela tiden förhålla sig till den som förtrycker, äter upp en, gör det svårt att andas och att synas på kolonisatörernas villkor är att bli sedd som en karikatyr eller inte alls förklarar Tim.
– Om endast en karikatyr syns av en kultur, då kvävs den, säger Tim.
– Vad gäller samernas situation så syns vi så lite att folk knappt har fördomar längre.Det här med att synas och att existera är ett genomgående tema i Tims konst. En dag rann bägaren över och Tim skrev sin kanske mest kända dikt, Us Local People, som spelade en viktigt roll i protesterna mot gruvan i Gállok. Det var styrelseordföranden för Beowulf Mining, Clive Sinclair-Poulton, som under ett aktieägarmöte klickade fram ett fotografi av ett folktomt fjällandskap på storbildsskärmen och sa: ”En av de vanligaste frågorna jag får är ’vad kommer lokalbefolkningen säga om det här projektet?’ Då visar jag den här bilden och säger: Vilken lokalbefolkning?”. Vid ett senare tillfälle möttes Tim och Clive då han var på möte i Jokkmokks kommunhus och var tvungen att passera aktivisterna som samlats utanför under parollen ”Us Local People”.
I taket i vardagsrummet hemma hos Jenni hänger en trapets. Ett av hennes två barn håller på med gymnastik. Jag tänker att det verkar lite logistiskt jobbigt att både leva familjeliv och samtidigt ha ett politiskt engagemang. Hur orkade hon till exempel åka fram och tillbaka till barrikaderna i Gállok under så lång tid? Hennes svar är kortare än min fråga.
– Det var ingen lek.
Men sedan säger hon att hon också har mycket tidigare erfarenhet av aktivism och att det haft betydelse. Tio år innan Gállok var hon med om en livsförändrande upplevelse. Då försökte den finska staten skövla de sista urskogarna i norra Finland, precis i det område där hennes familj bodde. Som 20-åring gav hon sig in i kampen som stod mellan renskötande samer och den finska staten.
– Det blev mer radikalt än jag var van och det gjorde mig till den jag är i dag, säger hon.
Aktivisterna hon mötte använde andra metoder än hon tidigare arbetat med, bland annat artivism och civil olydnad.Jenni tror inte längre att staten kan lösa situationen, utan tror att konsten och kulturen istället kan förändra. Hon berättar hur hon under uppväxten sett sin pappa arbeta med att försöka förbättra samernas situation utan att något förändrades. Hon hade själv engagerat sig i det samiska civilsamhället och lärt sig hur man jobbar demokratiskt inom systemet. Men i skogskampen tog hon till sig anarkismen.
– Vad gör staten och sametinget? Det händer ingenting. I skogen såg vi att det finns andra vägar också. Systemet lär oss att göra saker på ett visst sätt och att alla ska göra samma, men det fungerar inte alltid. Det behövs olika sätt att jobba på, säger hon.Åtta år efter att kampen i skogen inleddes blev ett jättestort område skyddat.
– Det känns verkligen bra att ha gjort något och jag lärde mig att det lönar sig att kämpa, säger Jenni.Även om det inte är skrivet i sten, så ser det hoppfullt ut även för Gállok. Planerna på gruvan ligger just nu på is. Det låter kanske som en solskens-historia, men Jenni säger att det är vanligt att kamper som dessa romantiseras. Verkligheten är allt annat än feelgood.
– Det var verkligen jättetungt. När jag tänker tillbaka på den tiden så var det alltid tungt. Man gör inte en sådan sak av glädje, säger hon.Hon blir tyst en stund.
– Men man gör det av kärlek till markerna.Originaltext publicerad 24 november 2016
-
Isabella Lövin: ”Fiskefrågan var mina absoluta profilfråga”

Hur gick det till när EU lyckades enas om en ny politik för fisket inom Europa? Biståndsminister Isabella Lövin berättar om vägen till ett historiskt beslut.
EU:s nya fiskepolitik från 2013 har beskrivits som ett historiskt beslut. Vad var det som gjorde det unikt?
– I årtionden har världens absolut rikaste region plundrat sina egna hav och styrts av ett totalt kortsiktigt tänkande. Det man lyckades med 2013 var ett paradigmskifte, då det blev bindande i lagstiftningen att en måste sätta fiskekvoter som garanterar långsiktig hållbarhet. Dessutom ställer den nya politiken krav på transparens och hur EU får förhandla sig till rättigheter att fiska i andra länder.Vad låg bakom paradigmskiftet?
– Nummer ett var att fakta talade sitt tydliga språk och inte längre gick att blunda för. Lönsamheten för fiskarna själva gick käpprätt neråt, liksom fiskbestånden. Dessutom fanns en bred koalition av miljöorganisationer, fiskeorganisationer, småskaliga fiskare och representanter från civilsamhället som krävde förbud mot överfiske och schyssta fiskeavtal. Samtidigt fick EU-parlamentet större makt att fatta beslut i förhållande till ministerrådet. Det var många goda krafter som strävade åt samma håll.Vilken roll spelade ditt och andra enskilda politikers engagemang för frågan?
– Det räcker inte att det finns en opinion om det inte finns politiker som orkar driva frågorna. Fiskefrågan var min absoluta profilfråga, som jag ägnade i princip hela min tid åt. Jag lyckades skapa en blocköverskridande kampanjgrupp inom parlamentet som jobbade jätteintensivt för att få med sig så många som möjligt. I slutändan uppnådde vi nästan total enighet i hela parlamentet. Det var över 500 röster för en ny politik och drygt 100 emot. Där kan en verkligen tala om en tipping point.Vilka andra politiska beslut under din karriär skulle du vilja beskriva som tipping points för en mer hållbar framtid?
– Agenda 2030 och de nya globala målen för en hållbar utveckling är definitivt ett sådant beslut. För första gången har vi en politik som knyter ihop social och ekologisk hållbarhet och som är framförhandlad av alla världens länder. Det är den största konsultationsprocessen i hela FN:s historia och en politik som tydligt visar att fattigdomsbekämpning och miljöfrågorna går hand i hand. Klimatavtalet i Paris är naturligtvis ett annat viktigt beslut. Men det är Agenda 2030 som stakar ut vart vi ska och vad vi nu behöver göra. Det tror jag är världens bästa chans.Originaltext av Caroline Petersson publicerad 29 april 2016
-
”Vi vill skapa en värld där det är lättare för människor att vara goda”

Bra liv i framtiden förutsätter goda människor. Men finns de egentligen och kan vi förlita oss på hjältarna? Aktivisten Annika Spalde och professor emeritus Sven-Eric Liedman menar snarare att det är i kollektivet och solidariteten som potentialen ligger.
–Visst är det viktigt att man jobbar med sig själv och försöker bli en god människa genom att söka stillhet och inre godhet. Men individuell godhet ska inte stå i centrum för det man väljer att göra.
Hon är ganska liten och späd och tycker egentligen att hon är för blyg för att vara aktivist. Annika Spalde bor tillsammans med sin man Pelle Strindlund och Martin Smedjeback i fredskollektivet Gandhi. Samtliga är engagerade i civilolydnad-nätverket Ofog, Kollektivet är spartanskt inrett, här finns inget att hämta för den kronofogde som om några dagar ska besöka lägenheten, förutom de hundratals böcker om internationell politik, fredsfrågor och aktivism som bokhyllorna är fyllda av.
Annika är inte helt bekväm med att prata om godhet, hon anser att ansatsen är för individfokuserad. Eftersom vårt samhälle är så individualistiskt så är det viktigt att prata om vad vi kan göra tillsammans och hur, menar hon. Hur får man fler människor att gå med i föreningar? Hur ska vi kunna stötta varandra, stärka gruppen och göra det möjligt för alla att vara med?
I boken Leva etiskt skriver Annika och Pelle Strindlund under rubriken ”Farväl till hjältarna”, att hjältar kan passivisera eftersom de kommer och räddar oss andra. Då tar vi inte själva ansvar. Dessutom behövs breda sociala rörelser för att åstadkomma förändringar, snarare än karismatiska ledare, menar de.Annika blev engagerad i rörelsen för civil olydnad när hon flyttade till Hammarkullen i Göteborg för 15 år sedan. Att det blev vapenexport som hjärtefråga var inte så konstigt.
– Vissa frågor väcker extra mycket hos mig. Det är viktigt att tänka på vad man dras till och inte bara arbeta med det man tror är viktigast. Det är ett måste om engagemanget ska vara hållbart.
– Först var jag, som de flesta svenskar, tveksam till civil olydnad, och var väl en ganska ”lydig flicka”. När jag insåg att många i rörelsen internationellt var kristna, precis som jag är, gjorde det min nyfikenhet större.
Det var inte bara att göra gott för världen som lockade Annika. Hon ser inte sig själv som någon som alltid haft en stark moral.
– Den här hängivenheten tilltalade något hos mig. Att man ger och lever helhjärtat på något sätt. Att ha ett meningsfullt liv. Jag tror inte att det är de människor med starkast moral som engagerar sig, utan det betyder minst lika mycket vilka man umgås med, vilken gemenskap man tillhör.
– Vi (i rörelsen) vill skapa en värld där det är lättare för människor att vara goda. Det är viktigare för mig än vad man har som individuella kvaliteter. Det ska bli lättare att göra goda val och att engagera sig. Och vara roligt.
Annikas blyghet lyser igenom i samtalet igen.
– När en journalist ringer tycker jag oftast att det är jobbigt och blir glad om någon annan i kollektivet tar samtalet.
Just den här dagen väntar hon dock på ett samtal hon är nyfiken på. Det kommer ifrån domkapitlet i Linköpings stift som ska avgöra om hon får fortsätta att arbeta som diakon trots att hon brutit mot lagen och suttit i fängelse upprepade gånger. Samtalet som kom efter att jag gått, gav henne friheten att fortsätta, något som Annika ser som ett tecken på att kyrkan ser civil olydnad som ett accepterat fredsarbete.– Vi i den rika delen av världen borde ha så mycket kraft och energi att göra bra saker, men vi lägger energin på fel saker, såsom konsumtion. Det är lite sorgligt.
Det händer att Annika tycker det är jobbigt att försöka göra gott, när någon är kritisk.
– Jag kommer ihåg en kväll i januari när det var några äldre män som lyssnade på ett föredrag. Jag hörde dem efteråt och de tyckte att det jag gör är förfärligt. Jag blev påverkad av det, det hängde kvar och jag pratade med dem i min hjärna dagen efter. Att ta kritik är jobbigt. Man vill att folk ska tycka att det man säger är bra och förstå det. Men överlag får jag mest positiv respons.
Annika menar att det viktiga är att skapa någon typ av engagemang, inte att få folk att tycka att just det de gör är så himla bra. Kanske går de med i någon annan fredsrörelse. Att det nödvändigtvis måste vara en kristet engagemang är inte heller viktigt för Annika.
– Jag blir upprörd när en del kristna påstår att samhällsengagemang utan kristen tro inte är hållbart eller leder fel. Att det är farligt att vara aktivist om man inte tror på en gud. Sådant provocerar mig, eftersom jag har kollegor som kämpar på något helt fantastiskt och som inte är kristna. Man kan tro på det goda, även om man inte tror på gud.En god människa är för Annika någon som tar tag i konflikter.
– Att ingripa och lägga sig i är positivt i civil olydnad. Vi vill gå till roten av problemet, men ändå inte skada någon annan. Det är höga pretentioner. Man kanske inte ska prata om personlig godhet alls egentligen, säger Annika och skrattar.
Sven Erik Liedman Sven-Eric Liedman, professor emeritus i idé och lärdomshistoria, är även han motvillig till att prata om individuell godhet.
– Jag är en god människa ibland och ibland är jag inte en god människa. Visst finns det vissa som man kan säga är godare eller ondare, men det är ändå rätt svårt att säga att någon förblir god. Moder Teresa hade säkert dåliga dagar också.
Vi träffas i Sven-Erics lägenhet i Masthugget i Göteborg. Han har bott i samma lägenhet i trettio år, med utsikt över Göteborgs hamn och väggarna täckta med bokhyllor. Idag är han pensionerad, men har inte slutat arbeta. Böcker kommer han att skriva hela livet, berättar han.
– Den passiva godheten, när man sitter och har goda tankar, den är jag inte så imponerad av.
– Det är bra att sträva efter godhet, men det är också viktigt vilka medel man tar till. Man måste fråga sig vad man kan förändra egentligen. Som när USA fick tag i Bin Laden så sköt de honom direkt. Krigsförbrytaren Mladic ställdes inför domstol istället, vilket känns som ett mer civiliserat sätt.
Sven-Eric menar att samhällsproblemen har varit likartade genom historien. Men vad som har varit gott och ont beror på i vilken tid vi lever i. Sex, kärlek och egendom är eviga frågor när det kommer till synen på gott och ont.
– Det har alltid funnits ett känsligt förhållande mellan lagen och moralen. Lagen säger bara vad du inte får göra men moralen säger vad du ska göra – och är därmed mycket strängare.
Sven-Eric säger att han själv varit med och brutit mot lagen, i ganska liten skala men ändå. Under Göteborgskravallerna för tio år sedan var han med på varenda demonstration utom en. Det är viktigt att vara engagerad, menar han.Sven-Eric gav för tolv år sedan ut boken Att se sig själv i andra – om solidaritet. Bokets tema är dock minst lika viktigt idag, när välgörenhetstrenden i mångt och mycket tagit över den gamla solidaritetstanken.
– Välgörenheten är uråldrig, den finns exempelvis med i hela kristendomens historia. Solidaritet är en modernare idé som följt oss sedan början av 1800-talet. Solidaritet är en slags organiserad godhet, där du delar med dig till andra. Det handlar inte bara om tillfälliga känslor, för de kan förändras så lätt.
Vi kan inte bygga ett samhälle på människors tillfälliga godhet. Ett bra samhälle är ett jämställt och solidariskt samhälle, menar Sven-Eric. Men idag lever många av oss långt ifrån varandra.
– Fattiga vet vad fattigdom innebär. Hon som bara har ett öre ger ett öre, medan de flotta, rika människorna inte ser de fattiga. På ett sätt är det så lätt att förlora den här insikten i att man själv kan råka ut för något.
– Välgörenhet handlar om att det finns en givare och en tagare. Någon är i underläge, tanken på solidaritet är mer ”jag behöver din hjälp och då ska du hjälpa mig och behöver du min hjälp ska jag hjälpa dig”.
Det är bra att människor arbetar med sig själva, menar Sven-Erik, men anser att idag är det en för kommersialiserad bransch.
– Man kräver av människor att de ska acceptera sin lott, oavsett om man är cancerdrabbad eller förtryckt eller förföljd. Då tänker jag alltid på Life of Brians ”Always look on the bright side of life”. Sven-Eric skrattar och klappar den svarta katten han har i sitt knä.
”Steget från hållbar utveckling till solidaritet är inte långt”, skriver Sven-Erik i slutet av boken om solidaritet.
– Det är viktigt att solidariteten riktar sig utåt i världen, men också framåt – mot kommande generationer. Jag är väldigt orolig för hur världen kommer se ut när mina barnbarn blir vuxna och gamla. Det händer långt ifrån tillräckligt på den kollektiva godhetsfronten idag.Originaltext publicerad 27 november 2014
-
Tillsammans är mindre ensamt

Vilken roll har de individuella lösningarna i en hållbar utveckling? Behövs det en starkare kollektiv nivå eller till och med en världsregering? Camino har pratat med författare och forskare från olika läger och reflekterar över relevans och konstruerade motsättningar.
När Rachel Carsons bok Tyst vår, om gifter, kemikalier och föroreningen av vår värld kom ut 1962 fick den genast enorm uppmärksamhet. Den ledde till att bekämpningsmedlet DDT förbjöds och Rachel blev något av en mor till den moderna miljörörelsen. Tyst vår väckte starka känslor och en stor protestvåg där många efterfrågade en ny typ av varor som tog mer hänsyn till miljön. Mer än fyrtio år senare har vi förbjudit många av de allra farligaste bekämpningsmedlen i stora delar av världen, men nya skadliga ämnen har tillkommit. Samtidigt har andra, än mer akuta problem uppkommit, såsom klimatkrisen och hotet mot den biologiska mångfalden.
I dag är de flesta överens om att klimatförändringarna är allvarliga problem. Frågan är på vilken nivå vi ska lägga ansträngningarna för att ändra händelseförloppet? De senaste åren har vi sett en uppsjö av livsstilsprodukter som alla manar oss till att bli mer medvetna i vår roll som konsumenter. Camino var det första renodlade livsstilsmagasinet i Sverige för en hållbar livsstil. Tidningar, radio, tv, böcker och webben kryllar av klimatsmarta tips och ekotrender, vilket har gjort oss mer medvetna som konsumenter. Men räcker detta? Många hävdar att förändringar på livsstilsnivå endast har en marginell betydelse och att det är politiska, kollektiva lösningar som behövs.
Sociologen zygmunt baumans senaste bok Konsumtionsliv beskriver hur vi människor i efterkrigstiden reducerats från att vara producenter till att bli konsumenter. I konsumtionssamhället är vi konsumenter på heltid som ska välja och vraka bland varor och hela tiden se till att vi själva är så attraktiva som möjligt. Vi ska kunna sälja vårt eget varumärke väl förpackat. Så har även diskussionen kring en hållbar livsstil förts – att ”succén” med ekomodet nu jämfört med tidigare är att kläderna är lika snygga som ”vanliga” kläder, det har varit dess viktigaste ”selling point”. Vi har förflyttat oss från slit-och-släng mentaliteten till en köp-och-släng mentalitet där vi inte ens sliter sakerna innan de slängs och nya inhandlas. Många konsumerar miljövänliga produkter av god kvalitet, men slänger dem och köper nya nästa dag. Vår livsstil passerar revy framför våra ögon utan att vi hinner blinka.Folke Tersman, professor i filosofi vid Uppsala universitet, kom år 2009 ut med boken Tillsammans, där han menar att lösningarna på klimatproblemen står att finna genom upprättandet av en ”Världsregering”.
– Vi har ingen chans att göra något åt situationen utan radikala politiska beslut. Detta innebär dock inte att individens ansvar är mindre. Det är bara om tillräckligt många röstar på modiga politiker som de lämpliga besluten kan tas. Poängen med politiken är att det är lättare för folk att rösta för åtgärder som innebär att deras liv förändras på vissa sätt än att på egen hand genomföra dessa förändringar. Då kan man vara säker på att andra också kommer att genomföra samma förändringar (bördorna fördelas rättvist), samtidigt som övertygelsen är att politiskt fattade beslut, till skillnad från de egna livsstilsförändringarna, har påtagliga konsekvenser, hävdar Folke.
Han anser att individuella förändringar är viktiga, men att det mest handlar om att förstå sin egen betydelse i världen och att ”dra sitt strå till stacken”. Det är svårt att åstadkomma tillräckligt många individuella förändringar så det skapar förändring på kollektiv nivå. Varför är det så? I den filosofiska boken Tillsammans hävdar Folke att vi alla handlar efter våra egna intressen:
”De miljontals individuella beslut som ger upphov till växthuseffekten sker i jakten på små fördelar för egen del, som när vi köper en större bil, flyger till Thailand eller installerar en bubbelpool. Men även om dessa beslut tillsammans ger upphov till enorma skador så är varje individuellt beslut betydelselöst.” Ett alltför individanpassat samhälle kan snarare vara ett problem för att lösa stora globala problem, menar Folke.
– Demokrati skapar möjligheter till politiska lösningar, men huruvida dessa verkligen kommer att uppstå är en annan femma, vilket USA, hittills, illustrerar. Det beror på väljarnas förståelse av problemen men också på deras bevekelsegrunder. Om de är alltför fokuserade på sina egna intressen, snarare än på det allmännas bästa eller på vad moralen kräver, blir det svårt, vilket alltför ofta är fallet…
Betyder det att vi helt sonika ska sluta att bry oss om ekologiska kläder, återvunnen design, smart miljöteknik och närproducerad mat? Är de individuella konsumtionslösningarna mest ett stort problem?
Michele Micheletti, statsvetare vid Stockholms universitet, hävdar att konsumenternas makt är stor eftersom företag är snabba på att reagera på köpbeteenden. I en artikel i Dagens Nyheter hävdar Michele att alternativet till individers ansvarstagande är att allt regleras på internationell nivå. Och det är knappast troligt, menar hon.Vi är alla ytterst individer, och även kollektiva beslut startar hos individer. Sociologen Ulrich Beck skrev om behovet av det individuella ansvarstagandet i sin bok Risksamhället, som kom ut 1987. Det kollektiva ”vi” kommer aldrig att kunna försäkra oss mot alla risker och faror i samhället, ansvaret kommer att hamna på individerna och företagen. Media har här en viktig roll att granska och upplysa människor. Demokrati är ett fundament i risksamhället, om inte vikten av eget ansvarstagande tas på allvar finns en risk för diktatur, menar Ulrich.
Alltså, om inte var och en tar ansvar för ”den andre” riskerar vi i slutändan att leva självcentrerade, egoistiska liv och de styrande förvandlas till diktatorer.Vi ser idag en motreaktion till de två polerna individuellt kontra kollektivt ansvarstagande. Många människor känner att de individuella lösningarna inte är tillräckliga, men känner samtidigt att det är för svårt att påverka på den politiska nivån. Istället för att inte agera alls kan de engagera sig i sitt bostadsområde, på en mellannivå. Det är tanken bakom grundandet av den omskrivna Transition-rörelsen, som startade 2006 i staden Totnes i Devon i Storbritannien. Initiativet handlar om att förbereda städer på ett liv efter olja och med lite kol.
– Den politiska processen är skadad av pengar, makt och intressen. Storföretag och regeringar kan bidra till förändring, men eftersom de har investerat så mycket i det här systemet så har de inte tillräckliga incitament för att förändra det. Hållbara samhällen kan enbart skapas från gräsrotsnivå, och endast på det sättet kan vi få regeringar att ändra sig, säger Naresh Giangrande, som var en av initiativtagarna till den första Transition-staden, i tidningen Orion.
Transition-rörelsen handlar om att ändra skalan på vår förändring.
– Jag tycker det är jättebra med sådana saker som Transition Towns, och att de kan bidra. Men de räcker inte, av uppenbara skäl. Det finns ett problem. En del tänker så här: ”Bara jag håller mina egna händer rena, och lever miljövänligt, så har jag gjort det som krävs och behöver inte känna mer skuld eller ansvar.” Men det är viktigt att engagemanget inte stannar där, säger Folke Tersman.
Samtidigt som de politiska och gemensamma aktionerna är kraftfullare än de individuella, så är det viktigt med självständiga och tänkande individer. Det är viktigt att stödja positiva initiativ, att ta ansvar för våra handlingar och fundera över vår roll och livsstil; hur mycket vi ska se oss själva som konsumenter och hur mycket vi ska se oss själva som medmänniskor och medborgare.Att vara konsument kan vara att kritiskt granska och ifrågasätta. Att välja i butiken en vara som är producerad med hänsyn till mänskliga rättigheter, eller utan kemiska bekämpningsmedel, gör en direkt påverkan och skapar ett direkt mervärde. Dessutom påverkar det företag att ställa om. Men att vara människa är så mycket mer än att vara en konsument. Det kan vara att bli sitt eget livs regissör, att ta tillbaka produktionen av sitt eget liv. Ställ dig själv frågan: Vill jag vara en tänkande, fri människa som tar aktiva beslut och slår mig samman med andra likasinnade? Svarar du ja så har du kommit. Och självklart är tillsammans oftast mindre ensamt.
Originaltext publicerad 18 februari 2014. Illustration: Karolina Eriksson
-
Gunter Pauli är ”hållbarhetens Steve Jobs”

När andra företagare försöker göra sina affärsmodeller lite miljöbättre så vill Gunter Pauli göra helt rätt från början. Grundaren av ”Blue Economy” tror att lokala projekt med naturen som lärare är modellen för framtidens företagande.
Han är sexbarnsfarsan som aldrig äter socker, serieentreprenören som kallas ”hållbarhetens Steve Jobs” och pratar flytande svenska efter en tidigare svensk flickvän. Och han har snälla, glada ögon som utstrålar en jordnära och avslappnad attityd. När vi möts en av de sista varma sommardagarna i Göteborg ser han härligt semesteravslappnad ut. Belgiska Gunter Pauli är, som delägare i tolv företag, entreprenör ut i fingerspetsarna. Men vad som gör honom unik är att han förkastar tron på multinationella företag och istället framhäver små, lokala företag som lär av naturen och dess system. Som far till termen ”Blue Economy” har han medverkat till att skapa tusentals jobb runt om i världen och han reser ständigt runt i jakt på nya, eller kanske snarare gamla, kunskaper.
– Blue Economy går ut på att göra mycket mer av det vi har. Skapa jobb och cirkulera pengar lokalt. För att lyckas med det måste fler sektorer jobba tillsammans på sätt de inte gjort tidigare. Vi behöver skapa ett nät av liv (web of life).
Gunter sammanfattar sin vision på ett enkelt sätt, han är van att förklara, att vara pedagogisk. Men han är samtidigt trött på att det händer så lite i affärsvärlden.
– Sverige är ett land med många bra idéer och koncept, men ni har inte lyckats transformera samhället. Det finns fantastiska forskare, men var är jätteindustrierna som transformerat sig till det nya samhället? Ni kör på volym och standardisering och kan inte tänka er en annan typ av ekonomi. För mig är det en av de stora frågorna: vem i Europa blir först med att göra en transformativ förändring av ekonomin och affärsmodellerna? Sverige säljer hellre Volvo till Kina än förändrar sig.”Stora företag kommer att bli till dinosaurier om tjugo år och nya entreprenörer kommer att ta över.”
Gunter är trött på dubbelmoralen som råder i affärsvärlden, där det handlar mer om att göra saker ”mindre dåligt” än att göra det helt bra. Människor tror att miljöarbete handlar om att skydda naturen, när det snarare handlar om att vara en del av naturen. Själv har han erfarenheter av att försöka göra något ”mindre dåligt” när han var med och lanserade en tvål med helt biologiskt innehåll för många, många år sedan, som VD för företaget Ecover. Det gick jättebra, han blev en guru inom grönt företagande. Men en dag blev han inbjuden till Indonesien eftersom hans företag var världens största inköpare av palmolja. Det visade sig att palmolja – en av tvålens huvudingredienser – inte var så bra för miljön som han hade trott. Istället för att blunda och köra vidare lade Gunter ner produktionen.
– Det handlar om att tänka ”kommer jag kunna förklara det här beslutet för mina barn om tjugo år?”. Han undrar hur många företagsledare som tänker så.
– Stora företag kommer att bli till dinosaurier om tjugo år och det är nya entreprenörer som kommer att ta över. Visst kanske någon dinosaurie överlever, som lyckats förvandla sig och skapat en ny typ av liv, men de flesta kommer inte klara det utan dö ut. Multinationella företag har skapat en mur mellan pengar och livet, de har ingen framtid.De flesta av Gunters företag ligger i Afrika och Sydamerika. Han menar att Europa är för konservativt, det ska göras långa affärsplaner och saker tar flera år att starta. I de länder där han arbetar kör man igång projekt snabbt och jobbar lokalt. Fattiga personer vill inte vänta, säger Gunter som har bra relationer till många lokala politiker världen över.
– Jag har träffat mer än hundra premiärministrar och presidenter men det enda jag minns är fotona vi tog tillsammans. Mötena har inte gett någonting. Det är de lokala politikerna som gör skillnad.
På Sardinien har han varit med och byggt ett bioraffinadereri som använder tistlar för att framställa enzymer för getosttillverkning. Tistlar är en naturprodukt som växer av sig själv och behöver inte odlas. Fabriken är en tidigare petrokemisk fabrik som skulle ha fått betala över en miljard euro för att lägga ner sin verksamhet. Istället tog Gunter tillsammans med några andra över fabriken och skapade en ny industri. Idag har de sex bioraffinaderier i Italien.
– Självklart finns det en gräns för hur mycket tistlar som växer och vi har kommit fram till att det är max 360 tusen ton. Då kör vi på det. Vi tänker inte importera från andra länder, utan använder det som finns till lokalt förfogande. Jag tror på lokala företag som använder sig av det som finns i närområdet.”Hur fungerar ekonomin i ett ekosystem? Varför ligger inga gamla på sjukhus? Varför finns det ingen arbetslöshet?”
En sak Gunter verkligen brinner för är att skapa arbetstillfällen. Och för att göra det är naturen en bra inspirationskälla. Det finns ingen arbetslöshet där. Alla bidrar efter förmåga till att hålla igång systemet. Ett träd skickar sina löv till marken där maskar och svamp tar hand om dem och tillverkar humus. Växter, djur, svampar, alger och bakterier jobbar tillsammans och det finns ingen arbetsbrist – allt optimeras för att hitta en perfekt balans.
– Jag intresserar mig mycket för biomimik, det är jätteviktigt att lära av hur djur och natur löser problem. Men jag är framförallt intresserad av systemet: Hur fungerar ekonomin i ett ekosystem? Varför ligger inga gamla på sjukhus? Varför finns det ingen arbetslöshet?
Målet är också att få så bra villkor som möjligt för jordbrukarna som arbetar i företagen. Medan EU kan betala jordbrukare stöd för att inte odla, utan bara hålla marken öppen, och på så sätt öka priserna för europeiska produkter, så lyckas Gunters företag ge jordbrukarna en 50-procentig avkastning från allt som säljs. Plötsligt blir det lönsamt att bruka jorden igen. Gunter kan inte sluta att prata om hur många jobb den nya typen av företag kan skapa, något som ligger perfekt i tiden. Men han vänder sig helst direkt till individer, företagare och framförallt till unga som ska ut på arbetsmarknaden.
Hur kan man leva lite mer enligt ditt synsätt i vardagen som privatperson?
– Starta med en kopp kaffe på morgonen. På kaffesumpen kan du odla svampar. De delar av svampen du inte äter kan du ge till kycklingar. På så sätt får du ägg. Tänk i system. Du kan titta på den byggnad du bor i och kretsloppsanpassa den. Det går att leva väldigt billigt genom att minska sina utgifter och tänka kretslopp.Gunter om…
Böcker
Gunter har skrivit över 200 barnsagor ”Gunters Fabler” om affärsmodeller i den blå ekonomins tecken, och de ska bli totalt 365 stycken. Kinesiska staten delar ut dessa gratis till 10 miljoner barn. Han har dessutom skrivit 20 vuxenböcker om hållbarhet. Den första handlade om Aurelio Peccei, grundaren till Romklubben (Gunter arbetade som Aurelios sekreterare i flera år). Gunters mest kända verk, Blue Economy, var från början en rapport till Romklubben men blev senare en bok som sålts världen över. Den handlar om hur vi med ett förändrat affärstänk kan skapa över 100 miljoner jobb.Utbildning
– Vi kan inte fortsätta att utbilda tusentals studenter i mbautbildningar, där vi lär oss samma affärsmodeller som tidigare. Vi behöver förändra utbildningssystemet radikalt. Dessutom är människorna med de bästa idéerna ofta inte ens utbildade utan har lärt sig av livet, av traditionell kunskap och av att tänka logiskt. Man behöver inte ha ett diplom från universitetet för att starta fantastiska företag.Blöjor
Gunters nästa stora projekt handlar om blöjor. Blöjor är en svensk uppfinning. En baby producerar varje år humus som räcker till att gödsla
1 000 träd. Nu vill han skapa Dycle – diaper cycle, en blöja som går att kompostera och där innehållet används till att gödsla fruktträd. Han uppmanar fler att driva på för samma sak; patent är inget som intresserar honom, utan han vill snarare att goda idéer ska spridas.Originaltext publicerad 26 november 2015
