SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 17): Under en tur till Skåne upptäcker vi Åbergs Trädgård några kilometer utanför Ystad. Här kan man njuta av växter och grönska i en härlig röra, och få ett smakprov av de egenodlade grönsakerna på fantasifulla Café Lycopersicum.

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 17): Jag är lite sen. Luncherbjudandet på Barista Fair Trade Coffee i Uppsala gäller till kl 14.00. Efter några minuter i kön kommer jag fram så att jag kan beställa. Klockan är då 14.10. Försynt undrar jag om det ändå finns möjlighet att få det där kaffet på köpet och möts av ett förväntat: ”Nej, lunchen stänger klockan 14.” Jo, jag vet ju att så är det ju, men ändå känns det så trist. En positiv överraskning sitter kvar i minnet så mycket längre. Men så blir inte mitt första intryck idag.

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 16): Fem minuters promenad från Umeå centrum ligger Bokcafé Pilgatan. Kaféet är inbäddat i ett gult bostadsområde och jag slås genast av den hemtrevliga miljön.

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 16): Om du strövar omkring i en ny stad, på jakt efter ekorestauranger – kolla först med hotellen! Många hotellkedjor har kommit långt med miljöarbetet. I Uppsala är det Clarion Hotel Gillet som glänser.

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 15): Maten är sagolikt god på denna hotellrestaurang, bredvid Göteborgs evenemangsstråk. Hedens hörna är del av Lisebergs-konceptet som ägs av Göteborgs stad och det lisebergstypiskt rosa huset kan avskräcka vilken hipp restaurangbesökare som helst. Om man inte är ute på ekoreko​- spaning förstås. Vid vårt besök kom kocken ut och berättade om maten som kom från gårdar i Sverige med gott rykte.

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 15): Det är dagen innan det nya året då jag besöker Café Schmäck. Jag är hungrig och beställer snabbt en sallad och en grillad smörgås för 69 kronor styck. Salladen är en vanlig grönsallad med chilimarinerad tofu och den grillade smörgåsen ett veganskt mischmasch av grönsaker och tofu.

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 14): Strax utanför Kivik på Österlen, vid slutet av en lång grusväg, ligger vedugnspizzerian Friden. Ett konstigt läge kan tyckas, men pizzerian är alltid full av långväga resenärer och människor från trakten.

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 14): På Drottninggatan i Göteborg ligger Downtown Freddys, något så ovanligt som en hamburgerbar med stil.