Stockholm: Biodynamisk lyx 
i Rosendal

Caféet ligger i ett av trädgårdens växthus och kön ringlar sig lång under soliga dagar. Som tur är fungerar servicen bra, du plockar själv de godsaker du vill ha och det finns gott om bord att välja mellan. Maten är biodynamisk och råvarorna hemmaproducerade. Vi provade en underbart matig morotssoppa med gott hembakt bröd för 75 kronor – lite väl dyrt för en soppa där inte ens kaffe ingick. Äppeljuicen kostade 28 kronor och även efterrätterna var lite väl dyra – 25 kronor för en hallongrotta. Det höga priset kan motiveras med förstklassiga råvaror som smakar alldeles ljuvligt, och en fantastisk atmosfär.

Passa på att besöka den mysiga gårdsbutiken med egenbakat bröd och egenproducerad marmelad, vinäger och kakor i fina förpackningar.


Rosendals trädgård,
Rosendals-terassen 12, Stockholm

Denna text är ett smakprov från magasinet (Camino nr 11). Samtliga restaurangrecensioner kommer att bli sökbara här på vår webb